I piatti tipici della tradizione abruzzese e i nostri arrosticini artigianali
Siamo un locale tradizionale ed è per questo che vogliamo proporti dei piatti tipici oltre alle bontà della pizzeria. Nel menù trovi tanti primi e secondi piatti basati su verdure di stagione, pasta fresca fatta in casa, carni selezionate e molto altro. Indubbiamente uno dei punti di forza della proposta è rappresentato dagli arrosticini. Sono prodotti gustosi che prepariamo direttamente nel laboratorio della nostra cucina con l'utilizzo di carne di qualità particolarmente adatta per lo scopo.
I nostri arrosticini sapranno conquistarti con la loro semplicità e con il loro sapore molto intenso, anche perché rappresentano un gustoso secondo piatto ma anche un piatto unico da abbinare con del pane casereccio leggermente scottato e con un filo d’olio.
Piatti tradizionali e grigliate
Oltre a essere una rinomata pizzeria, il locale è anche un ristorante che ti offre tante prelibatezze e soprattutto piatti tradizionali. La proposta viene diversificata nel corso del tempo per seguire le stagionalità dei prodotti e per garantire ai clienti qualità. Tra i piatti tipici più apprezzati spiccano gli gnocchi alla crema con zucca e gorgonzola oppure anche i cannelloni che possono essere riempiti con ricotta, spinaci e funghi porcini.
Inoltre siamo famosi e apprezzati dai clienti per la qualità delle nostre grigliate a base di carni selezionate provenienti da allevamenti di nostra fiducia capace di garantire rispetto della natura e metodi biologici.
Vini dal territorio e birre
Per ottimizzare al meglio la degustazione di primi piatti della tradizione e le bontà della pizzeria, abbiamo selezionato per te i migliori vini che arrivano direttamente dalle cantine del territorio.
Il nostro personale è a vostra disposizione per offrirvi un supporto relativo agli abbinamenti più adatti ai piatti scelti, consentendoti di soddisfare le caratteristiche organolettiche.
Le nostre pizze a lievitazione naturale
Nel reparto pizzeria trovi tante proposte di qualità che si rifanno alla tradizione napoletana. Il tutto ha inizio con la selezione delle farine e con l'utilizzo di ingredienti speciali e di qualità. Prepariamo un impasto a lenta lievitazione naturale che ci consente di ottenere un risultato finale saporito e altamente digeribile.
La pizza viene cotta per ottenere quella tipica fragranza nella parte esterna e morbidezza in quella interna. Nella pizzeria trovi tante varianti di gusto come quelle più tradizionali tra cui la quattro stagioni, la pizza capricciosa, la margherita oppure puoi scegliere abbinamenti meno consueti ma ugualmente gustosi e apprezzabili.
Ti aspettiamo nel nostro locale per regalarti una piacevole serata in compagna dei tuoi amici
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